キッチンツール

料理は腕も食材も大事だけど、使う道具だってモチロン大事。
毎日くり返し使うものだから、使いやすくて丈夫で、やっぱりデザインにもこだわりたいですよね。
長く愛着が持てるような、自分好みのキッチンツールをぜひ探してみてください。

		軽くて手になじみやすい丸みのあるスケルトンのハンドルは、手の動きや握りやすさを考えた形状。軽くて手になじみやすく、鍋のフチにかけられるフック機能も付いています。必要なものが一度に揃う5点セット。キッチンツール５点セット(ヘンケルス)　　￥2,980 ■セット内容／レードル(全長約29、径約8.5cm)、穴あきレードル(全長約25、径約7cm)、ホイスク(全長約28.5cm)、スキマー(全長約29cm)、ナイロンビーター(全長約32.5cm) ■主材／本体：ステンレススチール、66ナイロン、柄：アクリル樹脂、ABS樹脂
【ベルメゾンネット】	ロッキングトング(クイジプロ) 先端はしっかりつかめるソフトなシリコン製。耐熱温度は300度で、揚げ物にもOK。根元のリングを引くと閉じた状態でロックします。		ソフトナイフホットプレートなどのフッ素加工面を傷つけないソフトな手触りのナイフです。ヒミツは計算された機能美フォルム。切り分けた後には幅広い刃先がサーバーにもなって便利です。
	セラミックスライサーセット(KYOCERA) シャープな切れ味が長持ちするスライサー。極薄のオニオンから、かぼちゃまでスライスできる4段階調節の付いた可変スライサーと、せん切りスライサー、おろしプレートをセットで。指先を守るプロテクターは、しらがねぎカッター兼用。		ミニマッシャー(ツヴィリング) 小さな容器で使えるミニマッシャー。サンドウィッチやタルタルソース用にゆで卵をつぶしたり、お弁当のおかず、離乳食用にも便利です。お椀や小さいボウルで使えるので、洗い物も少なくて済み、後片付けがラクなのもおすすめのポイント。
	ナイフブロックセット(ヘンケルス) 斜めポジションのスタンドが、使いやすさのポイント。料理はさみを加えたフルセットです。ナイフの背には、取り外すこともできる指ガード付き。シャープな切れ味のヘンケルス製です。		スコップ＆スパチュラセット衛生面、弾力性に優れたシリコンゴム。お菓子作りはもちろん、炒め物などにも大活躍。かわいい色使いも人気。
	ナイフブロックセット(ヘンケルス) 切れ味抜群のヘンケルスナイフを使いやすいスタンドにセット。ハンドルはしっかり握れるデザイン。取り外し可能なフィンガープロテクター付き。		カラフルスライサーセット 4枚のスライサーをコンパクトな容器にセット。それぞれが色分けされているので、迷わずサッと取り出すことができます。フタは受け皿にもなり、すべり止め付き。材料が小さくなったら指ガードを使って。
	すくっぱグリルで焼き魚をする時、裏返す時や取り出し時は緊張の一瞬。形が崩れては台無しです。これがあれば、グリルの網の間にサッと入れて、全部均等に持ち上げてひっくり返すことができ、盛り付けも簡単。煮魚にも便利です。丈夫なステンレス製。		クラシック料理バサミ(ツヴィリング) 料理バサミの元祖といえば、この逸品です。シンプルでモダンなデザインがキッチンになじむ料理バサミは、食材のカット、食品パックの開封、栓抜きなどはもちろんのこと、紙や布などいろいろな素材を使った工作にも優れた実力を発揮します。
	スパチュラ３種セットお鍋やボウルの食材、ソースを残さずすくい取る便利アイテム。耐熱温度200℃のシリコン樹脂製なので、調理にも使えます。一番小さいサイズは瓶のジャムなどに。スコップ型は、汁気の多い料理の取り分けに便利。		トング(デザインハウスストックホルム) 箸を想わせるシンプルなデザインのトングは、スティグ・アームストロムがデザインしたもの。サラダやパスタなどを取り分けるのに便利なアイテムです。ナチュラルなウッド素材とプラスチックの2タイプ。
	シリコンブラシ３種セット毛抜けがなく、アクなども吸着するので、油敷き用、アク取り用、シロップ用にと、3色を使い分けても。卵黄やシロップでお菓子のテリを出すのにもオススメです。手軽に洗えるのもうれしい。		キッチンナイフ(ローゼンダール) やわらかな曲線の刃が稲穂を連想させる、山田耕民デザインの人気シリーズ。５粒の米粒がデザインされた柄の部分は安定感がよく、美しさだけでなく道具としての機能も秀逸。
	ピーラーセット手の平でなでるようにして使うパームピーラーは、にんじんなど長い野菜の皮むきにピッタリ。丸い野菜や果物の皮むき、大根などの面取りに使いやすいⅠ型ピーラーの2種類をセットで。		キッチンバサミ“ＢＩＲＤ”(Kai House) キッチンバサミは使い勝手がよく、衛生的でなくてはならない。デザイナーの梶本博司氏はそう考え、いつでも手に取れるようにスタンバイしつつ、刃先を清潔に保ち、分解して洗うことのできるこのユニークな形状を生み出しました。2005年グッドデザイン賞、2006年ドイツIF賞受賞作品。